Qui si Usano Farine Naturali e Sicure

Questo marchio viene distribuito agli utilizzatori professionali dei nostri prodotti e certifica la naturalità e sicurezza della materia prima. Il prodotto contrassegnato da questo marchio che riunisce diverse realtà della nostra filiera è pertanto:

CONTROLLATO

Perché iniziamo la selezione del grano a monte, con una collaborazione consolidata e costante con tutti i nostri fornitori. Le nostre miscele equilibrate e costanti sono il frutto di un monitoraggio dei parametri.

NATURALE

perché crediamo che la totale salubrità della nostra materia possa essere un valore aggiunto per tutti gli operatori della filiera e perché il consumatore odierno è sempre più attento ed esigente.

SICURO

Perché realizzato nel rispetto dei più recenti standard di foodsafety nella lavorazione che hanno portato all’abbandono del legno in favore dell’acciaio inox e del poliuretano al fine di limitare la possibilità di contaminazioni e la formazione di muffe o altri microorganismi nei canali dove scorre il prodotto. Le macchine impiegate sono sempre più studiate e realizzate a pezzo unico (product safety) in modo da garantire il minor rischio di perdita di componenti durante il ciclo di lavoro che potrebbero contaminare il prodotto.