Farina Integrale di Grano Tenero Macinata a Pietra – Confezione da 8kg

15,00

Packaging
1 Scatola contenente 8 sacchetti in plastica trasparente da 1Kg

Informazioni aggiuntive

Peso 8 kg

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oppure 8 € fino a 10KG

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Ottenuta dalla macinazione del nostro grano tenero, è la più grezza delle nostre farine. La macinazione a pietra permette di apprezzare il grano in tutte le sue parti e di godere di una migliore qualità nutrizionale. Ideale anche usata in miscela con altre farine per personalizzare le proprie ricette.
Proprietà
La farina integrale è una farina completa che, oltre all’amido, rispetto alla bianca apporta quantità maggiori di fibre, proteine, vitamine e ceneri (sali minerali).
Destinazione e Usi
Ideale per la preparazione di pane e altri prodotto da forno ( lievitati dolci, frolla, pizza,…) e per la realizzazione di pasta fresca. Ottima anche miscelata con le nostre farine tipo 1 e tipo 2 per rendere l’impasto meno grezzo e più facilmente lavorabile.
Modalità di Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, inferiore ai 25°C, lontano da fonti di luce e calore.
Nei periodi più caldi potrete riporre il sacchetto, anche aperto, in frigorifero.
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