Farina di mais Bramata

€13,00 – €18,00

La sua macinazione grossolana la rende perfetta per prodotti tipici della tradizione come la polenta. È la nostra farina di mais macinata grezza. Richiede tempi di cottura prolungati e ha bisogno di più liquidi rispetto alle farine a grana sottile.

Destinazione e Usi

Ideale per polenta in molteplici versioni e con vari abbinamenti. Ideale per la preparazione di ottime polente da accompagnare a carni, formaggi e sughi. Per la sua consistenza può essere utilizzata anche per infarinare ingredienti da friggere o preparare sformati, tortillas, crèpes, pasta, pane e dolci.

Modalità di Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, inferiore ai 25°C, lontano da fonti di luce e calore. Nei periodi più caldi potrete riporre il sacchetto, anche aperto, in frigorifero.

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