Project Description

Cuisine

Le nostre farine sono ideali per diverse preparazioni in cucina, dolci o salate. Le farine di legumi sono ottime per una pasta proteica o per dolci non lievitati, mentre il nostro fritto mix o le panature sono perfette per un piatto più croccante e gustoso. I mix e semilavorati del Molino Braga sono il fiore all’occhiello della produzione.

Per gli amanti della cultura bio proponiamo le nostre farine da agricoltura biologica, e per i ciliaci, rispondiamo alle loro esigenze quotidiane con una linea di prodotti ad hoc senza glutine.

Le nostra farine sono studiate per dare la possibilità a tutti di assaporare con gusto la nostra cucina Italiana.

FRITTO MIX

Miscela ideale per fritti croccanti e dorati.

FARINA CECI

Ideale per farinata, inoltre può essere utilizzata come ingrediente per arricchire diverse preparazioni.

FARINA LENTICCHIE ROSSE

Ideale per pasta fresca. Inoltre può essere utilizzato come ingrediente per arricchire diverse preparazioni.

FARINA PISELLI VERDI

Ideale per pasta fresca. Inoltre può essere utilizzato come ingrediente per arricchire diverse preparazioni.

PREPARATO PER GNOCCHI

Una ricetta antica alla portata di tutti, per una preparazione più rapida.

PREPARATO PER PANATURA KRUMBY

Mix di pangrattato e spezie. Ideale sia per preparazioni in forno sia per fritture.