Farine Biologiche

ACQUISTA LA TUA FARINA

Operatore controllato: LOM-01346-B
controllato da IT BIO 013

Farina BIO
Tipo “0”

Farina bianca e raffinata, a basso contenuto di sali minerali. Adatta per prodotti da forno.

Farina BIO
Tipo “2”

Farina meno raffinata che conserva buona parte delle caratteristiche nutrizionali del chicco di grano.

Farina BIO
Semola di grano duro Cappelli

Semolato giallastro da fine macinazione, particolarmente adatta per tutti gli usi da forno.

Farina di Farro
BIO

Farina proteica ad elevato contenuto di fibre e ridotto apporto calorico, ottenuta da farro 100% biologico. 

Farina BIO
Integrale di grano tenero

Ricca di fibre, sali minerali e vitamine, grazie all’uso degli strati esterni del chicco di grano. 

PER PROFESSIONISTI

Le nostre Farine dedicate a professionisti e ai maestri dell’arte bianca, garantiscono risultati di altissima qualità per tutti i tipi di lavorazione, dal pane alla pizza, dai dolci alla pasta fresca.
Il Molino Braga lavora per mantenere alta la tradizione italiana nel mondo. Seleziona, macina e unisce i migliori cereali per ottenere tante differenti miscele che nelle vostre mani diverranno piccole opere d’arte gastronomiche.
L’importanza della miscela è basilare perché ognuna delle nostre farine è appositamente studiata per renderne indimenticabile la realizzazione.

LINEA PER PROFESSIONISTI