Molino Braga
PIU’ DI 160 ANNI DI AMORE PER IL GRANO
Il Molino Braga seleziona, macina e unisce i migliori cereali per ottenere tante differenti miscele che nelle vostre mani diverranno piccole opere d’arte gastronomiche. La nostra gamma comprende anche farine da agricoltura Biologica, mix e semilavorati oltre alla linea senza Glutine, l’importanza della miscela è basilare perché ognuna delle nostre molteplici referenze è appositamente studiata per rendere indimenticabile la vostra realizzazione.
IL MOLINO
Diverse generazioni, 170 anni di lavoro, il Molino Braga è una storia di innovazione tecnologica percorsa sulla linea dei valori tradizionali.
E’ un’azienda molitoria specializzata nella trasformazione e lavorazione di grano tenero ed altri cereali di altissima qualità provenienti dall’Unione Europea e dalle Americhe, per uso professionale.
LA QUALITA’
Usiamo solo le più pregiate varietà di grani, prediligendo l’acquisto di grano da agricoltori connazionali, con il risultato positivo sull’economia rurale del territorio.
Da sempre è la materia prima al centro dell’attenzione: i grani utilizzati sono accuratamente selezionati, e una volta giunti in azienda, vengono analizzati e identificati dall’efficiente e moderno laboratorio interno, che ne accerta la qualità.